揉面、包餡、封口、壓模、脫模,五仁月餅做好了!9月21日上午,迎澤街道并三社區和交通銀行并西支行黨支部聯合開展了“愛滿社區情暖中秋”活動,組織轄區居民一起做月餅,幫助大家“找回小時候的感覺”。
當天上午,并三社區主任王海燕提前和好面、備齊月餅餡兒和模具,召集老年居民集體做月餅。67歲的郭紅廣阿姨是第一次做月餅,興奮地與大家分享自己的作品。61歲的張喜龍對月餅模具十分熟悉,動作也很熟練。“我是‘老太原’,家里兄弟姐妹6個,每到中秋節,我們就圍著媽媽,等著做月餅。現在很多年都不自己做月餅了,但母親用過的月餅模子還保存著,童年的味道一直在。”76歲的李榆照深有感觸地說,童年做月餅的記憶十分美好,如今,他中秋節也會帶著外孫一邊做月餅,一邊聊傳統文化。
社區主任王海燕說,自己每年都做月餅,今年專門將自家的模子、自備的月餅餡兒拿到社區,組織大家做月餅,贈送給孤寡和獨居老人,喜迎中秋佳節。
(責編:張杰)





















