用養魚的水澆菜,拿澆菜的水養魚,傳統的水產養殖和新型栽培農耕技術完美牽手,這樣的“混搭”養殖模式在晉源區晉祠鎮三家村試驗成功。1月13日,走進三家村的一個“魚菜混養”溫室大棚,一排排生菜、油菜長勢喜人,與別的溫室大棚不同的是,菜地的旁邊還有一個個碩大的魚池,一尾尾肥碩的虹鱒魚正愜意地游著。
位于晉祠鎮三家村的山西省綜合種養示范基地是山西省水產科學研究所的重點推廣項目,該模式依托資源互補共生技術,將養殖用水通過管道輸送到過濾槽,經過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌“三道關”,將魚類排泄物轉化成硝酸鹽類物質,轉換成種菜的“營養液”,為果蔬種植提供優質肥料,實現了養殖尾水的資源化利用,減少了農藥使用量,具有節水、節地、環保等優勢,是一種可持續發展的現代農業生產模式。
“整個大棚就是一個生態圈,養魚的水過濾后,變成了自帶有機肥的‘營養液’供給蔬菜,減少灌溉用水的同時,提高了蔬菜的品質,一水兩用,一棚雙收,節能又高效。”山西省水產科學研究所的所長雷普勛進一步介紹說,魚菜混養大棚可養殖虹鱒魚、三文魚、鱘魚、加州鱸魚、南美白對蝦、石斑魚、大鱗鲃等名特優品種,一個大棚年養殖量5000公斤以上,蔬菜年產量約1萬公斤,年產值25萬元以上,利潤超過7萬元,經濟效益十分顯著。
此項混養試驗從2020年10月開始,太原市農業科學研究院攜手山西省水產研究所,一個負責種菜,一個負責養魚,共同研究“魚菜混養”新模式。
“我們一周會有三天來現場實地檢測土壤地溫,如果地溫低于10℃,葉菜會停止生長,如果高于30℃,又容易出現病蟲害,大棚溫度要保持在10℃至30℃。”太原市農業科學研究院書記武建強介紹。近一個月來,茴子白、生菜等長勢很好,是因為魚類糞便中的氮元素含量較高,促進葉菜生長。
經過一年的試驗,三家村的“魚蟹稻混養”模式也十分成功,稻米產量高,質量也十分優良。通過土地流轉的方式,該村去年將荒廢了18年的稻田重新開墾后,用來開展“魚蟹稻混養”,將活魚、活蝦放入到田間活水中,幫助疏松土地、除草除蟲,糞便還能充當肥料。
因營養豐富,稻米成熟后顆粒均勻飽滿,色澤晶瑩光亮,散發著濃濃的米香,經農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測為優質的一級稻米。該基地的負責人程勝說:“三家村今后將以新型養殖為主要發展方向,打造集觀光旅游、休閑采摘、體驗種植等產業集聚為一體的宜居宜游新型美麗鄉村。”
晉源區農業農村局副局長曹明偉表示,晉源區將在混養項目上繼續加大政策和資金的扶持力度,做好產業孵化和輻射推廣,使農業增效、農民增收。





















