近幾年來，一直流傳著一句話，地下文化看陜西，地上文化看山西。但提到山西似乎除了煤炭，沒有人再記起這座歷史老城的其他內容。

　　以千百年的歷史文化占據一席之地，以煤炭而聞名現代。卻低調的如同淡出歷史一般，只留下零星的信息讓人們惦念。即便是這樣，也不斷有人萌發到山西看一看的想法，山西到底有什么魅力？

　　經久不息的山西情懷

　　晉商文化、五臺山，這些散發渾厚歷史氣息的內容，適合導演們講無數個故事。

　　2009上映影片《走西口》，用細膩筆觸，講述了山西歷史變遷，讓大眾看到了不一樣的山西，不一樣的山西人，還有他們藏在骨子里的堅韌。

　　平遙古城內一步一景，用一磚一瓦向人們講述晉商文化的輝煌，同步上映的大型情景體驗劇《又見平遙》，讓人們用視聽感受山西昔日繁榮。

　　五臺山大白塔與靡靡佛音，以包容的姿態迎送往來人群。鐵軌上轟隆而過的火車，那是從山西出發，滿載希望與使命的運煤專線。

　　山西文化細膩而淵源，堅定的用建筑傳承豐富歷史。因此“小煤炭”精釀啤酒黑金系列把這些都刻畫在瓶身之上，傳遞山西人藏在骨子里的細膩。仔細看是平遙古城磚瓦上的風霜，五臺山大白塔留下來的文化符號，洪洞大槐樹期待游子歸家的思念，還有壺口瀑布展示的磅礴大氣……整個山西近乎完整地躍然紙上。手中握著的瓶子，也成為了歷史一部分。

　　新生“小煤炭”精釀啤酒大膽將城市地標和生活場景串聯，以景點圖冊的方式，讓積淀千年的文化以全新方式面向眾人，是傳承更是突破。

　　不僅是文化傳承，山西能源大省的身份也值得被銘記。“小煤炭”精釀啤酒深知這一點，用一筆一劃詮釋煤炭文化。多彩系列融合鐵鍬、鐵鎬、礦燈、汗巾、安全帽……能源開采的場景真實呈現在眼前，即便是行外人，也能用這些元素拼湊出采煤之艱辛。

　　山西用特殊的方法講述著自己的故事，延續千年文化。

　　“在大山西· 和小煤炭。”如果你到山西來，拿一瓶“小煤炭”，就知道自己該去哪些地方看一看。

　　山西味道是什么？醋和酒

　　山西的煤，世界皆知；山西的醋，口感綿密；山西的酒，厚重醇香。“見問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”說的就是山西酒。因為歷史原因，山西酒也有自己的特點：初品甘醇厚重，細嘗下又帶著糧食特有的純粹自然。“小煤炭”啤酒也依靠這樣純凈口感，用精釀迎合年輕人時尚不粗俗的調性。

　　“小煤炭”作為初創品牌，既有年輕品牌的調性，也有誕生在傳統文化下的內在。延續釀酒傳統自然發酵、古法釀造工藝，力求不錯過任何一絲細節，要把“精釀”做到極致，執拗地挑選原料里的麥芽，當真是把山西人骨子里“倔”發揮了出來。

　　一座城有一座城特點，也有它與眾不同的味道。陳醋的酸香、汾酒的烈，在“小煤炭”精釀這兒做到了跨界融合。隱藏在酒精下面若隱若現的麥香味，會被入口的綿醇取代，懂行人都會驚訝：喝了幾十年的啤酒也能演繹的這么精彩？當真是不辜負胃，也不辜負心，更不辜負朋友。

　　親友圍坐，一盤餃子，一口酒，熱氣騰騰間氤氳著一股子“樸實”味道。這股味道比電影里更親切、更溫暖、也更包容。

　　山西名片：從能源大省到品質生活

　　在近年來激流勇進的網紅城市中，山西顯得格格不入，以能源大省著稱，卻不見有任何大動作。其實，山西也在積極尋求發展，城市建設日新月異，人們追逐創意，享受變化，只是這種變化更為從容。

　　從人們對山西“煤老板”、“干醋人”的標簽就可窺見。山西人從來沒想過要撕掉這些標簽，只是在緩慢的歷史變遷中，用一個又一個新的名詞豐富眾人對山西的印象，把生活從追尋必需品提升到享受健康。“小煤炭”也基于這樣老套價值觀，把精釀做到極致，用一個月的時間等待原液起泡、發酵，生出飽滿的益生菌群和對身體有益的微量元素，改變以往人們對啤酒“多喝出現亞健康”的印象。

　　高精麥芽混合天然酵母，等待長達一個月的自然發酵。這時就已經能夠聞到濃厚的酒精味，再多等一段時間，純糧釀造的風味更明顯，前味后味均有感覺，精釀啤酒的層次也就隨之出現了。

　　從煤炭到酒飲，再到文化，“小煤炭”精釀啤酒讓一種正在老去的國粹，重新煥發青春；把一個城市的自然稟賦和人文底蘊，用新形式呈現出來，煥發新生。這個生于茲長于茲的純糧酒品牌，用自己的成長，講述了一座城和一個品牌之間身土不二的原鄉故事，執拗地用最大的熱情去呈現三晉大地的人文自然，想把故鄉呈現給外面的世界。