將2小桶配料按照溫度要求依次倒入2個大不銹鋼鍋內，邊加熱邊自動攪拌，6分鐘后，漂亮的爆米花被傾倒在傳輸帶運往包裝車間……5月28日，山西魔球食品有限公司全自動膨化食品生產線旁，總經理王哲說：“入駐保羅大健康產業園后，公司正在向現代化食品加工企業方向發展。”

　　王哲所說的保羅大健康產業園，位于山西轉型綜改示范區晉中開發區，是該區引進的一項轉型升級項目，連續2年被列為“省級重點工程項目”。項目總投資45億元，建筑面積約100萬平方米。經過近3年的建設，園區已成為我省知名的以食品產業為核心，聚集食品相關產業，延展大健康、生物科技、文創、電子商務等產業的大健康產業綜合體。

　　保羅大健康產業園總經理雷向國表示：“項目進展如此順利，得益于晉中市和山西轉型綜改示范區晉中開發區通過審批制度改革，使項目落地進度加快?！睋榻B，該產業園建成投產后將形成一個集功能食品、特色農產品和大健康產業300余家企業集聚的產業集群，年產值預計達到100億元，安排就業人員1萬人以上。

　　目前，園區正在與高校、科研院所開展產、學、研合作，全力建設全省食品品牌孵化基地和推進農產品精深加工產業發展新引擎，以培育一批牽引帶動性強、產業集聚效應明顯的行業優勢產業。