疫情防控期間，怎么吃更安全？8月13日，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局綜合保障中心提醒居民，在疫情防控期間要關注食品安全。

　　減少外出購物次數，但也不要囤積過多食品。建議購買新鮮果蔬，可適量存放耐儲存的瓜果和根莖類果蔬、冷凍肉類及速凍食品。

　　注意個人衛(wèi)生，尤其注重手部衛(wèi)生。不接觸活畜禽，同時多用流動水洗手，用肥皂或洗手液揉搓雙手的每個部位，尤其在進餐前以及處理生食和熟食之間，必須洗手。

　　肉、禽、蛋類燒熟煮透，盡量不要生食海(水)產品。提倡食物當餐烹飪當餐食用，隔頓飯菜及時放置冰箱，再次食用時仍需徹底加熱。

　　不聚集，不聚餐，盡量在家烹飪就餐。如確有需要外出，佩戴口罩做好防護。