10月16日是“世界糧食日”，連日來，多個社區舉辦了主題活動，引導人們節約糧食。不少居民有同感：身邊的愛糧惜糧場景越來越多，節約風尚更加濃厚。(《太原晚報》10月16日)
自助婚宴少了剩菜，食堂小份菜化解吃不完的難題，打包從難為情變成日常……餐桌上的變化是節約糧食、文明用餐自下而上的寫照。
餐桌變化的關鍵，讓節約不再是負擔，而與生活需求同頻。過去婚宴講排場、食堂菜品固定規格，背后是對面子的敷衍。如今自助婚宴兼顧喜慶與節約，小份菜精準匹配用餐人數，源于恰當的節約方式貼合人們對美好生活的追求。文明理念有了自然傳播的土壤，遠比口號有力量。
值得關注的是，這里的節約不是單方面的要求，而是個體與商家的共振。獨居老人因小份菜吃得更舒心，年輕人因自助婚宴避免了浪費，家長因孩子的提醒重拾對糧食的敬畏；食堂靠小份菜吸引客流，餐館靠提醒適量點餐積攢口碑……商家也不再將節約視為可有可無的點綴，而是將其轉化為服務升級的機會。“消費者受益、商家獲利、社會節約”的共贏，讓節約從道德要求變成價值共創，徹底激活了社會參與的熱情。
人類依賴自然生存，無論是糧食、水，還是其他生活必需品，都源自大自然。我們要心懷敬畏，珍惜利用，而非隨意浪費。餐桌微變革的背后，是公眾對資源敬畏意識的覺醒。讓每一分資源都能發揮應有的價值，這正是現代文明社會應有的素養。
真正的文明進步，從不是自上而下的灌輸，而是自下而上的生長。節約理念融入柴米油鹽，文明選擇成為生活日常，“厲行節約、反對浪費”便不再是一句口號，而是成為每個人都能參與、都能受益的文明實踐，這也正是構建節約型社會最堅實、最持久的動力。
（責編：王曉玲）
