上海國(guó)展，萬(wàn)商云集。11月5日至10日，第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(下稱(chēng)“進(jìn)博會(huì)”)在上海舉行。作為行業(yè)龍頭，“全勤生”伊利八赴進(jìn)博之約，攜旗下大洋洲乳業(yè)展出多品類(lèi)全球健康產(chǎn)品，向世界傳遞中國(guó)乳業(yè)開(kāi)放強(qiáng)音。多年來(lái)，伊利始終堅(jiān)持合作共贏的發(fā)展理念，以“全球健康生態(tài)圈”為依托，攜手全球合作伙伴構(gòu)建了“上游共生、中游共創(chuàng)、下游共享”的發(fā)展新格局，譜寫(xiě)了從追趕到超越的共贏篇章。
聯(lián)結(jié)共生，定義世界級(jí)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
清晨的寧夏春田牧場(chǎng)，晨光灑落，奶牛悠閑踱步。牧場(chǎng)主談起“養(yǎng)牛經(jīng)”時(shí)，自豪地展示了伊利免費(fèi)提供的“伊起?！ぶ腔勰翗I(yè)生態(tài)系統(tǒng)”——這套系統(tǒng)為每頭奶牛建立數(shù)字檔案，通過(guò)AI智能實(shí)時(shí)解答養(yǎng)殖難題，成為牧場(chǎng)管理的“智慧軍師”。在智能化助力下，該牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)提升了3.62公斤，綜合管理成本每公斤奶降低了0.32元。內(nèi)蒙古金石牧業(yè)同樣沐浴在產(chǎn)業(yè)共贏的陽(yáng)光下。伊利技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)與牧場(chǎng)緊密協(xié)作，全面推行精益管理，使奶牛平均單產(chǎn)從31公斤躍升至41公斤，增長(zhǎng)率高達(dá)32%。一杯好奶的背后，是伊利構(gòu)建的“七大利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”，從技術(shù)賦能到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，全方位助力上游牧場(chǎng)提質(zhì)增效。目前，伊利已帶動(dòng)全國(guó)560萬(wàn)養(yǎng)殖戶(hù)和農(nóng)牧民走上增收之路。
在上游環(huán)節(jié)，伊利從技術(shù)、資金、標(biāo)準(zhǔn)等多維度持續(xù)賦能牧場(chǎng)，推動(dòng)原奶脂肪、蛋白質(zhì)等核心指標(biāo)全面達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、體細(xì)胞等關(guān)鍵指標(biāo)更優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，筑牢了“國(guó)奶自信”的品質(zhì)根基。
智造共創(chuàng)，打造全球乳業(yè)新標(biāo)桿
步入伊利現(xiàn)代智慧健康谷液態(tài)奶智造標(biāo)桿基地，機(jī)械臂靈活起舞，灌裝線(xiàn)如溪流般平穩(wěn)流轉(zhuǎn)。從原奶到成品，智能系統(tǒng)無(wú)縫銜接，奏響一曲現(xiàn)代智造的協(xié)奏曲。這座全球領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)基地，日處理鮮奶能力高達(dá)6500噸。放眼全球，伊利已布局81個(gè)智能化生產(chǎn)基地，與頂尖伙伴共同擘畫(huà)乳業(yè)智造新圖景。作為行業(yè)領(lǐng)軍者，伊利引領(lǐng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮，將數(shù)字技術(shù)融入全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從“傳統(tǒng)制造”向“智能制造”的華麗轉(zhuǎn)身，逐步成長(zhǎng)為引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“數(shù)智伊利”。
伊利的智造升級(jí)之路，亦是一部與全球伙伴“價(jià)值共創(chuàng)”的生動(dòng)寫(xiě)照：與GEA相伴二十余載，從設(shè)備引進(jìn)邁向聯(lián)合智造的新里程；與嘉吉并肩前行，從貿(mào)易伙伴發(fā)展為責(zé)任共擔(dān)的產(chǎn)業(yè)鏈典范……伊利通過(guò)共贏合作，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)的數(shù)智化發(fā)展，打造了全球乳業(yè)技術(shù)裝備與創(chuàng)新模式的標(biāo)桿。
創(chuàng)新共享，讓科技成果走向全球
創(chuàng)新是伊利的基因，也是其走向全球的核心競(jìng)爭(zhēng)力。伊利在全球打造了15個(gè)創(chuàng)新中心，牽頭建設(shè)了國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，持續(xù)推動(dòng)研發(fā)成果從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)線(xiàn)。本屆進(jìn)博會(huì)上亮相的金典新西蘭純牛奶、金領(lǐng)冠睿護(hù)、牧恩奶粉、牧恩黃油、環(huán)球甄選稀奶油等產(chǎn)品，正是伊利與全球伙伴創(chuàng)新協(xié)同的最新成果。
這些產(chǎn)品源自伊利在新西蘭打造的大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地，它們將純凈奶源與先進(jìn)工藝完美融合。金典新西蘭純牛奶，來(lái)自南阿爾卑斯冰川水源滋養(yǎng)牧場(chǎng)，凝萃自然營(yíng)養(yǎng)。金領(lǐng)冠睿護(hù)，新西蘭純凈生牛乳，憑借五大自護(hù)營(yíng)養(yǎng)群，成為進(jìn)口奶粉中的配方全能王。
牧恩奶粉，百年牧恩為中國(guó)消費(fèi)者匠心打造品牌首款新西蘭原裝進(jìn)口奶粉，限定南阿爾卑斯山冰川牧場(chǎng)奶源，獲365天草飼認(rèn)證，冷熱皆可泡，營(yíng)養(yǎng)又百搭。牧恩黃油，傳承百年工藝，以其金黃質(zhì)地與濃郁奶香，為美食注入一抹“新西蘭的陽(yáng)光風(fēng)味”。環(huán)球甄選稀奶油，源自新西蘭南島天然牧場(chǎng)，口感細(xì)膩，乳香自然濃郁，入口輕盈即化，制作裱花蛋糕、慕斯、創(chuàng)意飲品，表現(xiàn)卓越，完美融合其他食材的風(fēng)味。
在乳品深加工領(lǐng)域，伊利持續(xù)攻堅(jiān)關(guān)鍵技術(shù)。依托國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，伊利致力于破解產(chǎn)業(yè)鏈“卡脖子”難題。經(jīng)過(guò)十余年研發(fā)，伊利成功突破“乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)”，將常溫奶中乳鐵蛋白保留率從不足10%提升至90%以上，助力中國(guó)人端穩(wěn)“奶瓶子”。從協(xié)同創(chuàng)新到健康共享，伊利的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)正將營(yíng)養(yǎng)與健康輸送至全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓世界見(jiàn)證并受益于中國(guó)乳業(yè)的扎實(shí)進(jìn)步。
目前，伊利穩(wěn)居全球乳業(yè)五強(qiáng)，連續(xù)十二年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。伊利的崛起之路，是一條以品質(zhì)為根基、以創(chuàng)新為動(dòng)力、以共贏為價(jià)值的可持續(xù)發(fā)展之路。進(jìn)博會(huì)，是伊利展示全球合作成果的“窗口”，更是其開(kāi)啟新一輪國(guó)際合作的“起點(diǎn)”。面向未來(lái)，伊利將始終堅(jiān)守“讓世界共享健康”的夢(mèng)想，與全球伙伴攜手，共同譜寫(xiě)乳業(yè)共贏的新篇章。
