2019年4月開始，亞鑫集團為4000余名員工提供免費就餐福利，同步在員工中倡導(dǎo)“免費并不等于浪費”的理念。2021年3月1日《山西省預(yù)防和制止餐飲浪費規(guī)定》施行后，亞鑫集團圍繞“預(yù)防和制止餐飲浪費”制定了詳細的實施方案，從完善內(nèi)部管理、改善食堂環(huán)境、加強宣傳教育等方面強化落實。集團聘請專業(yè)廚師團隊，定期更新菜品，增加菜肴種類，滿足員工需求；制定《食堂管理制度》，規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，最大限度利用食材，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費；食堂根據(jù)實際情況調(diào)整菜品分量，“太多了，少打點兒”成為食堂里最常聽到的一句話。

　　現(xiàn)在，每天在集團總部食堂就餐的員工有上千人。這里的食材全部采用基地自采的有機菜、蛋，配備全自動洗碗機、洗消間等。在干凈敞亮的餐廳里，員工們按照自身需求排隊取餐、文明就餐，餐后將空盤整齊有序擺放在手推車上，秩序井然。

　　為營造“反對浪費、崇尚節(jié)約”氛圍，集團黨委向全體員工發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)人人從自身做起，自覺成為“文明餐桌”“光盤行動”的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者，拒絕舌尖上的浪費。食堂LED顯示屏循環(huán)播放“制止餐飲浪費”的相關(guān)內(nèi)容，在顯眼位置張貼“節(jié)約糧食”“光盤行動”等宣傳海報，時刻提醒就餐人員珍惜糧食、勤拿少取、光盤為榮。

　　集團黨委還以“光盤行動、從我做起”主題黨日活動為切入點，號召黨員干部率先行動、爭做示范，自覺將厲行節(jié)約納入到日常工作生活中，帶頭弘揚中華民族崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)科學(xué)合理的餐飲觀念和生活習(xí)慣，營造厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的社會風(fēng)尚。