太原新聞網(wǎng)訊  隨著越來(lái)越多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)，疫情防控期間返崗人員和廣大市民的用餐需求成為當(dāng)前亟待解決的難題。太原市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉、“線上+線下”齊發(fā)力，切實(shí)解決返崗人員和廣大市民的用餐需求。

　　“線下”出舉措  強(qiáng)監(jiān)管保安全

　　2月15日，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于支持餐飲單位盡快復(fù)工的通告》，要求全市各餐飲單位在保障食品安全、嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求的基礎(chǔ)上，滿足以下條件的可盡快復(fù)工復(fù)業(yè)：一是從業(yè)人員未出現(xiàn)疑似癥狀。從業(yè)人員團(tuán)隊(duì)保持相對(duì)穩(wěn)定，無(wú)外出太原者且居家隔離達(dá)到14天以上，未出現(xiàn)任何疑似癥狀；二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員晨檢、食品采購(gòu)索證索等管理制度，定期開(kāi)展自查，不存在圈養(yǎng)、宰殺活禽行為，不存在經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物行為；三是保持后廚及就餐場(chǎng)所集中消毒常態(tài)化，定期對(duì)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒，防蟲(chóng)、防鼠措施到位。保持后廚及就餐場(chǎng)所良好通風(fēng)。

　　通告還要求，復(fù)工復(fù)業(yè)的餐飲單位要在規(guī)范食品安全管理的基礎(chǔ)上，繼續(xù)落實(shí)好疫情防控措施，不承接集體聚餐；嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向?qū)俚匾咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；對(duì)新聘用人員進(jìn)行14天隔離觀察，無(wú)異常后方可上崗。

　　“線上”創(chuàng)思路  惠民生解難題

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局在積極要求餐飲單位盡快復(fù)工的同時(shí)，圍繞目前網(wǎng)絡(luò)訂餐需求較大的實(shí)際，探索工作新模式，在加大“線上”監(jiān)管力度的同時(shí)，全力支持第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)開(kāi)展“復(fù)工放心餐免費(fèi)配送”，號(hào)召符合條件的餐飲實(shí)體單位積極加入網(wǎng)上供餐業(yè)務(wù)。

　　目前，美團(tuán)外賣平臺(tái)已開(kāi)通“復(fù)工惠民食堂”專區(qū)。該專區(qū)一方面由市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)上線餐飲單位食品安全制作過(guò)程監(jiān)督，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，同時(shí)要求快遞小哥實(shí)施無(wú)接觸配送，提前做好體溫監(jiān)測(cè)、配送用具清洗消毒等工作，避免配送過(guò)程接觸或污染，通過(guò)“零接觸”模式最大限度避免疫情期間的用餐風(fēng)險(xiǎn)；另一方面由平臺(tái)采取“零配送費(fèi)”舉措，降低用餐費(fèi)用，科學(xué)有效地解決了疫情期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)人員“無(wú)飯可吃”的問(wèn)題。目前，美團(tuán)外賣平臺(tái)“復(fù)工惠民食堂”專區(qū)已正式上線， 126家餐飲單位入駐專區(qū)提供網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)。

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力維護(hù)廣大市民合法權(quán)益，市市場(chǎng)監(jiān)管局在做好日常監(jiān)管的同時(shí)，依托12315“線下”投訴舉報(bào)電話和在“線上”設(shè)立投訴舉報(bào)專用渠道，對(duì)消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)的食品安全質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行全方位的監(jiān)控，確保廣大市民“舌尖上的安全”。　(賈軍紅 王小鑫)