正月就快過(guò)去了，春節(jié)時(shí)冰箱里囤積的年貨也差不多吃干凈了。市食安辦工作人員提醒廣大市民，冰箱內(nèi)魚鮮混雜、生熟共處，其實(shí)是最容易發(fā)生污染的，是時(shí)候把冰箱徹底清理一下了。

　　據(jù)介紹，其實(shí)很多家庭的冰箱都有細(xì)菌超標(biāo)的情況，包括大腸桿菌、沙門氏菌和李氏桿菌等，因此定期清理非常重要。他們建議，家庭最好每?jī)扇齻€(gè)月能對(duì)冰箱進(jìn)行一次清潔和消毒。

　　清理冰箱前先切斷電源，將所有食物拿出來(lái)，清理過(guò)期食品，再將隔板、抽屜、果蔬盒等取出，用洗潔精和白醋清洗干凈、晾干。然后擦拭冷藏室內(nèi)部，尤其密封條夾縫、排水孔等被忽視的衛(wèi)生死角，容易產(chǎn)生污垢和細(xì)菌，最好反復(fù)清潔。如果冰箱里結(jié)霜或結(jié)冰，不要用尖銳的物品鏟除，容易導(dǎo)致冰箱故障，應(yīng)等其自然解凍再處理。

　　清理完冰箱內(nèi)部，也不要忽略冰箱外部的清潔，尤其是油漬和污垢。可以用抹布蘸洗潔精擦拭，最后用干凈的濕抹布擦拭。如果冰箱內(nèi)有異味，可以放一兩包活性炭來(lái)吸附異味，也可以利用檸檬片、柚子皮、衛(wèi)生紙等祛除異味。