陽(yáng)曲縣青草坡花海。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供
8月季夏，地里的谷子正在盡情地吸收陽(yáng)光、雨露，為秋日的輝煌積攢能量。陽(yáng)曲縣泥屯鎮(zhèn)石家莊村村民胡東玉看著地頭正在抽穗的谷子，眼中全是喜悅。種了一輩子地的老胡說(shuō)：“今年雨水足，谷子價(jià)格也不賴，看樣子又是一個(gè)豐收年。”
我省山多地多、地貌多元、氣候多樣，這種獨(dú)特的資源稟賦決定了山西農(nóng)業(yè)的出路在于“特”和“優(yōu)”。近年來(lái)，我市堅(jiān)持以發(fā)展城郊型現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)為主攻方向，在發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)上做文章，重點(diǎn)發(fā)展特色雜糧產(chǎn)業(yè)，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化提供了助力。
特色產(chǎn)業(yè) 脫貧利器
“陽(yáng)曲小米”是地理標(biāo)志產(chǎn)品，陽(yáng)曲縣高度重視谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持“立足實(shí)際、因地制宜；綠色發(fā)展、整體推進(jìn)；市場(chǎng)導(dǎo)向、主體運(yùn)作；政策推動(dòng)，示范引領(lǐng)”的原則，今年谷子播種面積在4萬(wàn)畝以上。2018年，陽(yáng)曲縣的有機(jī)旱作谷子被列入省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全縣建立了省級(jí)谷子千畝封閉示范片1個(gè)；縣政府落實(shí)資金640萬(wàn)元，建立了2個(gè)縣級(jí)核心示范片、2個(gè)萬(wàn)畝以上重點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、8個(gè)鄉(xiāng)級(jí)核心示范區(qū)。該縣還開(kāi)展新品種、新技術(shù)試點(diǎn)示范，重點(diǎn)推廣以抗旱優(yōu)種、全膜雙壟溝播、有機(jī)肥替代技術(shù)、新型肥料應(yīng)用、綠色防控為主的集成新技術(shù)，形成涵蓋不同生態(tài)區(qū)域的有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)模式。
品牌建設(shè)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的效益，目前，陽(yáng)曲小米每公斤售價(jià)比2016年上漲了三四元，全縣農(nóng)民人均增收近千元。下一步，陽(yáng)曲縣將繼續(xù)發(fā)展小米深加工，開(kāi)發(fā)小米酒、小米醋、小米營(yíng)養(yǎng)粉、小米方便粥、小米新制品，讓好小米賣出好價(jià)錢。
地處呂梁山區(qū)的婁煩縣，氣候干燥涼爽，晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)，是全省馬鈴薯最適宜生長(zhǎng)的地區(qū)之一。近年來(lái)，婁煩縣成立領(lǐng)導(dǎo)組，制定馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)馬鈴薯脫毒種薯推廣補(bǔ)助辦法。
婁煩縣被省政府確定為全省五個(gè)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范縣之一，該縣以馬鈴薯特色產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)，以品牌創(chuàng)建為突破口，大力發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)。在政策保障方面，婁煩縣出臺(tái)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全覆蓋項(xiàng)目實(shí)施方案，對(duì)馬鈴薯無(wú)公害生產(chǎn)基地補(bǔ)助200元/畝、綠色基地補(bǔ)助300元/畝，有機(jī)基地補(bǔ)助500元/畝。
近年來(lái)，婁煩縣大力度推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全覆蓋項(xiàng)目，重點(diǎn)發(fā)展5萬(wàn)畝有機(jī)旱作馬鈴薯種植，項(xiàng)目覆蓋全縣8000戶2.3萬(wàn)余人，其中包括建檔立卡群眾1.2萬(wàn)人，可實(shí)現(xiàn)年人均收入1887元。2021年，婁煩馬鈴薯走出國(guó)門，出口東南亞2萬(wàn)噸。
脫貧摘帽不是終點(diǎn)，而是新生活新奮斗的起點(diǎn)。目前，婁煩馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由普通薯向脫毒薯轉(zhuǎn)變，提高了單產(chǎn)能力；由傳統(tǒng)種植方式向高產(chǎn)栽培技術(shù)轉(zhuǎn)變，提高了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化水平；由商品薯種植向種薯種植轉(zhuǎn)變，提高了附加值，小土豆已經(jīng)成為脫貧致富的“金疙蛋”。
調(diào)整結(jié)構(gòu) 銷路不愁
我市是傳統(tǒng)的小雜糧生產(chǎn)區(qū)之一，谷子、高粱、馬鈴薯、蕎麥、大豆等品種資源較為豐富。雜糧產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
近年來(lái)，我市大力發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)，支持馬鈴薯、谷子、高粱、藜麥等特色雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。創(chuàng)建了婁煩縣省級(jí)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范縣，全域發(fā)展馬鈴薯有機(jī)旱作產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)建了3個(gè)萬(wàn)畝生產(chǎn)基地、1個(gè)科研示范基地和1批有機(jī)旱作示范片，推廣有機(jī)旱作技術(shù)，促進(jìn)雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。為提高農(nóng)民種植雜糧防風(fēng)險(xiǎn)的能力，小店區(qū)、古交市實(shí)現(xiàn)了雜糧險(xiǎn)全覆蓋，陽(yáng)曲縣和婁煩縣開(kāi)設(shè)了谷子種植保險(xiǎn)。
2020年，我市創(chuàng)建谷子百畝示范區(qū)15個(gè)，推廣谷子全膜雙壟溝播技術(shù)及其配套集成技術(shù)體系，打造全市新的糧食增長(zhǎng)點(diǎn)，推進(jìn)高粱新品種引進(jìn)及高產(chǎn)集成技術(shù)試驗(yàn)，建設(shè)項(xiàng)目試驗(yàn)基地4個(gè)。2021年，完成糧油綠色增產(chǎn)增效基地建設(shè)2000畝，推進(jìn)有機(jī)旱作“張雜谷”系列新品種的引進(jìn)及高產(chǎn)集成技術(shù)試驗(yàn)，建設(shè)項(xiàng)目試驗(yàn)基地4個(gè)。通過(guò)新品種、新技術(shù)的示范推廣，提高良種普及率，促進(jìn)了雜糧產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)高效發(fā)展。
目前全市從事雜糧產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)有16家，包括國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)3家、省級(jí)龍頭企業(yè)6家、市級(jí)龍頭企業(yè)7家。其中藍(lán)頓旭美作為全市雜糧行業(yè)最大的龍頭企業(yè)，是全球唯一一家“馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈”運(yùn)作的大型綜合企業(yè)，2021年?duì)I業(yè)收入達(dá)25億多元。
水塔、紫林、東湖等食醋龍頭企業(yè)搶抓山西旱作高粱優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目的建設(shè)機(jī)遇，培育釀醋高粱專用品種，發(fā)展集中連片高粱種植，升級(jí)釀醋加工設(shè)備，開(kāi)發(fā)多元釀醋產(chǎn)品，全鏈條推動(dòng)高粱生產(chǎn)、加工、釀造、流通一體化發(fā)展。
此外，國(guó)禾天元、汾東雜糧、綠色山區(qū)等企業(yè)，引進(jìn)和選育優(yōu)良新品種，應(yīng)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，加工轉(zhuǎn)化率逐年提升，2021年企業(yè)年利潤(rùn)均達(dá)到300萬(wàn)元以上。
目前，紫林、汾東雜糧、綠色山區(qū)、金大豆、國(guó)禾、老陳醋集團(tuán)、農(nóng)合盛、萬(wàn)農(nóng)等8家雜糧加工企業(yè)，聯(lián)合農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶等，組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，輻射帶動(dòng)了35904戶農(nóng)戶。2021年，聯(lián)合體營(yíng)業(yè)收入總額達(dá)19.8億元，農(nóng)戶戶均收入額達(dá)2萬(wàn)余元，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)農(nóng)戶雙豐收。
特色引領(lǐng) 都市農(nóng)業(yè)
截至2021年底，我市人口數(shù)量為539.1萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口占比近9成，而全市耕地面積在200萬(wàn)畝左右，是典型的大都市、小農(nóng)村。要想在一畝三分地上發(fā)家致富，單靠種植糧食作物是不行的。近年來(lái)，我市以創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為載體，打造以田園綜合體為主要形式的百里汾河高效農(nóng)業(yè)綜合體，依托大都市，走出了都市農(nóng)業(yè)特色化發(fā)展道路。
7月25日，頭伏最后一天，小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)王吳村舉行第六屆羊湯節(jié)暨葡萄采摘活動(dòng)，村民敲鑼打鼓歡迎市民前來(lái)品嘗、采摘。
近年來(lái)，王吳村立足自身實(shí)際，搶抓發(fā)展機(jī)遇，以“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)耕文化、飲食文化、人居文化”為依托，連續(xù)舉辦六屆羊湯節(jié)暨葡萄采摘節(jié)，推介本村特產(chǎn)，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游文化融合發(fā)展，蹚出了一條田園綜合體發(fā)展新路子。村民王保衛(wèi)承包了4個(gè)葡萄種植大棚，一年收入差不多有20萬(wàn)元。
如今，小店區(qū)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持“園區(qū)引領(lǐng)、片區(qū)發(fā)展、突出特色、打造精品”的工作思路，深入推進(jìn)城郊現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，高質(zhì)量建設(shè)溫室大棚2萬(wàn)畝，蔬菜年產(chǎn)量突破22.8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)5.6億元，“一村一品”蔬菜專業(yè)村初具規(guī)模。小店區(qū)還聚焦提升農(nóng)村人居環(huán)境質(zhì)量，扎實(shí)推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)打造了3個(gè)示范標(biāo)桿性美麗宜居示范村和2個(gè)優(yōu)化提質(zhì)型美麗宜居示范村，全區(qū)規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過(guò)20個(gè)。
近年來(lái)，我市在杏花嶺區(qū)、迎澤區(qū)、小店區(qū)等東山沿線，發(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)老、休閑度假、科普教育、溝域經(jīng)濟(jì)等新業(yè)態(tài)，打造東山休閑農(nóng)業(yè)翼。尖草坪區(qū)、萬(wàn)柏林區(qū)、晉源區(qū)推進(jìn)人文歷史、自然景點(diǎn)與農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造休閑度假、旅游觀光、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游村落等西山休閑農(nóng)業(yè)翼。清徐縣圍繞醋都、葡鄉(xiāng)、“菜園子”，建設(shè)一二三產(chǎn)循環(huán)發(fā)展示范區(qū)。古交市打造了精品小雜糧和中藥材生產(chǎn)示范區(qū)。清徐縣、婁煩縣、陽(yáng)曲縣、古交市選育新品種、集成新技術(shù)、配套新設(shè)施，打造了有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)。全市特色農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的局面。
